Gewerbezeile 72, 4202 Sonnberg
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Krapfen- Schnitzelfritteuse
Krapfen- Schnitzelfritteuse

Krapfen- Schnitzelfritteuse

25 lt. Standgerät

Raml Gebindegröße: 1
117,00 € *

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Beschreibung
Beschreibung
400 V, 20 kW, 32 A, 32 CEE Man kann ca. 6 Schnitzel oder 10 Krapfen auf einmal frittieren. Zum... mehr
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Beschreibung
400 V, 20 kW, 32 A, 32 CEE

Man kann ca. 6 Schnitzel oder 10 Krapfen auf einmal frittieren.
Zum Frittieren ist ein Flüssig, bzw. Halbflüssigfett zu verwenden!

Beim Frittieren soll die Temperatur nicht über 170° C betragen.
Ab 175°C wird vermehrt ein möglicherweise gesundheitsschädliche Acrylamid gebildet. Bei sehr starker Überhitzung (>200 °C) kann sich zudem das stark giftige Acrollein bilden.

Sollte sich eine Fritteuse entzünden, auf keine Fall mit Wasser löschen -> Fettexplosion!!!
Die Flammen mit dem Deckel oder einer Löschdecke ersticken oder einen Co2 Feuerlöscher verwenden!
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