Chafing - Dish, 1/1 GN

Chafing - Dish, 1/1 GN

ohne E- Heizplatte, Spring

Raml Gebindegröße: 1
19,80 € *

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Speisenbehälter GN 1/1 100mm tief Ein Chafing - Dish ist ein Behälter zum Warmhalten von Speisen... mehr
Beschreibung
Speisenbehälter GN 1/1 100mm tief

Ein Chafing - Dish ist ein Behälter zum Warmhalten von Speisen an einem Buffet.
Dieses Prinzip zum Warmhalten der Speisen ist wie bei der Bain - Marie ein Wasserbad.
Der GN – Behälter, in welchem sich die Speisen befinden, wird in einen mit Wasser befüllten Behälter gegeben. Die Wärmequelle sind zwei Brennpasten.
Das Wasserbad verteilt die Wäre gleichmäßig und verhindert so das Anbrennen der Speisen.
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