Pizza - Durchlaufofen

Pizza - Durchlaufofen

ca. 50 Pizzen Ø30 cm pro Stunde

Raml Gebindegröße: 1
166,00 € *

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Strom: 400 V, 10 kW, 15 A, 16 CEE Zubehör: 1 Pizzaschaufel 1 Pizzarad 1 Schneidebrett... mehr
Beschreibung
Strom: 400 V, 10 kW, 15 A, 16 CEE

Zubehör:
1 Pizzaschaufel
1 Pizzarad
1 Schneidebrett

Backzeiten:
Baguett: 210°C bei 04:10 Minuten Durchlaufzeit

Flammkuchen: volle Temp.: Mintuen 03:05 Durchlaufzeit

Disc, Ship: 260°C bei 03:50 Minuten Durchlaufzeit

Schwarzbrot mit Speck: 270°C bei 05:30 Minuten Durchlaufzeit

Pizzastangerl: 260°C bei 05:10 Minuten Durchlaufzeit
schön aufgegangen, aber die Krume
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