Gewerbezeile 72, 4202 Sonnberg
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Tisch- Doppel- Fritteuse, 2x12
Tisch- Doppel- Fritteuse, 2x12

Tisch- Doppel- Fritteuse, 2x12

2 x 12 lt.

Raml Gebindegröße: 1
94,00 € *

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Beschreibung
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Strom: 400 V, 2 x 12 kW, 2 x 18 A, 2 x 16 CEE, Einzelschaltung Zum Frittieren ist ein Flüssig,... mehr
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Beschreibung
Strom: 400 V, 2 x 12 kW, 2 x 18 A, 2 x 16 CEE, Einzelschaltung

Zum Frittieren ist ein Flüssig, bzw. Halbflüssigfett zu verwenden!

Beim Frittieren soll die Temperatur nicht über 170° C betragen.
Ab 175°C wird vermehrt ein möglicherweise gesundheitsschädliche Acrylamid gebildet. Bei sehr starker Überhitzung (>200 °C) kann sich zudem das stark giftige Acrollein bilden.

Sollte sich eine Fritteuse entzünden, auf keine Fall mit Wasser löschen -> Fettexplosion!!!
Die Flammen mit dem Deckel oder einer Löschdecke ersticken oder einen Co2 Feuerlöscher verwenden!
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