Stand-Doppel-Fritteuse, 2x25
Stand-Doppel-Fritteuse, 2x25

Stand-Doppel-Fritteuse, 2x25

2 x 25 lt.

Raml Gebindegröße: 1
114,00 € *

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Strom: 400 V, 2 x 18 kW, 2 x 26,5 A, 2 x 32 CEE, Einzelschaltung Zum Frittieren ist ein Flüssig,... mehr
Beschreibung
Strom: 400 V, 2 x 18 kW, 2 x 26,5 A, 2 x 32 CEE, Einzelschaltung

Zum Frittieren ist ein Flüssig, bzw. Halbflüssigfett zu verwenden!

Beim Frittieren soll die Temperatur nicht über 170° C betragen.
Ab 175°C wird vermehrt ein möglicherweise gesundheitsschädliche Acrylamid gebildet. Bei sehr starker Überhitzung (>200 °C) kann sich zudem das stark giftige Acrollein bilden.

Sollte sich eine Fritteuse entzünden, auf keine Fall mit Wasser löschen -> Fettexplosion!!!
Die Flammen mit dem Deckel oder einer Löschdecke ersticken oder einen Co2 Feuerlöscher verwenden!
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