Stand- Doppel- Fritteuse
Stand- Doppel- Fritteuse

Stand- Doppel- Fritteuse

2 x 9lt.

Raml Gebindegröße: 1
62,00 € *

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400V, 18 kW, 27A, 32 CEE Zum Frittieren ist ein Flüssig, bzw. Halbflüssigfett zu verwenden!... mehr
Beschreibung
400V, 18 kW, 27A, 32 CEE

Zum Frittieren ist ein Flüssig, bzw. Halbflüssigfett zu verwenden!

Beim Frittieren soll die Temperatur nicht über 170° C betragen.
Ab 175°C wird vermehrt ein möglicherweise gesundheitsschädliche Acrylamid gebildet. Bei sehr starker Überhitzung (>200 °C) kann sich zudem das stark giftige Acrollein bilden.

Sollte sich eine Fritteuse entzünden, auf keine Fall mit Wasser löschen -> Fettexplosion!!!
Die Flammen mit dem Deckel oder einer Löschdecke ersticken oder einen Co2 Feuerlöscher verwenden!
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